Nesse artigo, você vai aprender a fazer uma receita de copo da felicidade com brownie e mousse de Nutella para vender muito todos os dias.
Esse tipo de copo da felicidade, é conhecido também como brownie da felicidade.
A receita é de dar água na boca e é um sucesso em vendas.
Confira o passo a passo completo até o final e veja como é fácil fazer essa delícia.
Como Fazer Copo da Felicidade de Brownie
Créditos da receita: Canal Letícia Sweet Cake
Ingredientes:
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 395 gramas de leite condensado
- 250 gramas de creme de leite
- 60 gramas de cacau em pó (100% cacau)
- 150 gramas de leite em pó
- 200 gramas de chantilly líquido gelado batido com 30 gramas de cacau + 30 gramas de leite em pó (batido em ponto firme)
- 350 gramas de Nutella
- Brownies para recheio
- Morangos picados para recheio
Modo de preparo:
Comece batendo na batedeira a manteiga e o leite condensado.
Depois de bater alguns minutos, adicione o leite em pó e o cacau.
Use uma peneira na hora de despejar o cacau em pó, para evitar de dar bolinhas.
Depois que tiver batido bem, adicione o creme de leite e volte a bater.
Quando você notar que o creme está bem homogêneo e cremoso, adicione a Nutella e bata por mais um minuto.
Por fim, adicione a mistura de chantilly batida.
Bata novamente até o mousse ficar bem homogêneo e brilhante.
Vale lembrar que você pode fazer essa receita sem adicionar a mistura de chantilly batida.
Esse chantininho, como é chamado, entra para fazer a receita render mais, para deixar o mousse com uma textura mais leve e para intensificar o sabor.
Mas, é opcional, caso você não queira usar, não tem problema algum.
Coloque o mousse em uma vasilha e cubra com plástico em contato.
Deixe na geladeira por aproximadamente 1 hora.
Montagem do Copo da Felicidade com Brownie
Os brownies podem ser comprados se você preferir.
Mas, se você quer fazer seus próprios brownies caseiros, vamos deixar um artigo aqui do nosso blog, para você dar uma olhadinha assim que terminar de ler esse.
Para a montagem, use um copo bolha do tamanho de sua escolha.
Adicione o mousse de Nutella no fundo do copo bolha.
Você pode usar uma manga de confeitar, para facilitar o processo.
Em seguida, adicione alguns brownies picadinhos.
Coloque mais uma camada de mousse de Nutella e adicione alguns pedacinhos de morango picado.
Finalize com mais uma camada de mousse de Nutella e para decorar, coloque um pedaço de brownie por cima.
Vale lembrar que, a montagem é de acordo com a sua criatividade.
Essa é apenas uma sugestão de montagem.
Curso Completo de Copos e Taças da Felicidade
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