Você já ouviu falar em Copo da Felicidade com Pudim?

Ainda não?

Pode parecer estranho à primeira visita, mas, você vai se surpreender com essa receita de copudim da felicidade para vender.

Com essa ideia diferente, suas vendas de copo da felicidade irão crescer consideravelmente.

Prepara papel e caneta e anote tudo.

Copo da Felicidade com Pudim | CoPudim da Felicidade

Créditos: Canal Pri Confeiteira

Passo 1: Calda Para o Pudim

Primeiramente, você vai precisar fazer a calda do pudim.

Para isso, coloque em uma panela 2 xícaras de açúcar.

Derreta esse açúcar em fogo médio até formar um caramelo.

Vá mexendo devagar, para não queimar.

Assim que o açúcar derreter por completo, adicione 1 xícara de água fervendo, muito cuidado nessa parte com o vapor que irá subir.

Misture completamente, até perceber que o açúcar dissolveu na água quente e desligue o fogo.

Despeje a calda em forminhas de pudim.

O tamanho da forminha deve ser do tamanho da boca do copo bolha que você irá utilizar ou menor que ele.

Deixe reservado para esfriar.

Passo 2: Fazendo o Pudim

Para o pudim, você vai precisar de:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 250 ml de leite
• 1 sachê de gelatina sem sabor dissolvida em 4 colheres (de sopa) de água
• 1 colher (de sopa) de pasta saborizante de leite ninho (opcional)

Despeje a gelatina sem sabor na água e deixe de 3 a 4 minutos para hidratar.

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a pasta saborizante.

Assim que a gelatina hidratar, leve no micro-ondas por 15 segundos, ou em banho maria.

Em seguida, despeje no liquidificador e bata por uns 3 minutos.

Coloque nas forminhas e leve para a geladeira por 3 horas.

Essa receita rende 10 forminhas de tamanho 9,5×4.

Passo 3: Coberturas do Copo da Felicidade com Pudim

Para as coberturas de chocolate e chocolate branco, vamos usar um creme base.

Você vai precisar de:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 gema
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho
• 600 ml de leite
• 1 colher (de sopa) de pasta saborizante de leite ninho (opcional)
• 150 gramas de chocolate meio amargo
• 150 gramas de chocolate branco

Primeiramente, adicione o leite condensado, a gema, a pasta saborizante e o amido de milho em uma panela.

Dissolva o amido e a pasta no leite condensado com o fogo desligado.

Em seguida, adicione o leite e cozinhe o creme em fogo baixo, sempre mexendo para não queimar o fundo.

Assim que ferver bem, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Em recipientes separados, adicione o chocolate meio amargo e o chocolate branco.

Em seguida, despeje metade do creme ainda quente em cada recipiente.

Misture bem até os chocolates derreterem por completo.

Cubra com plástico em contato e deixe esfriar fora da geladeira.

Depois disso, leve para à geladeira.

O ideal é usar esses cremes bem gelados.

Passo 4: Montagem do CoPudim da Felicidade

Use um copo bolha do tamanho de sua preferência.

Essa receita rende 8 copos de 480 ml.

Comece com uma camada do creme de chocolate.

Coloque os cremes em mangas de confeitar, para facilitar o processo.

Em seguida, acrescente pedacinhos de bolo de chocolate ou brownies.

Coloque uma camada do creme de chocolate branco e adicione pedacinhos de morango picados.

Finalize com uma fina camada de cada creme.

Desenforme o pudim no topo do copo e está pronto seu copo da felicidade com pudim.

Fica uma delícia e é um sucesso em vendas.

O valor de venda recomendado do copo da felicidade com pudim no tamanho de 480ml é acima de R$15,00.

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