Quer aprender a fazer Copo da Felicidade de Uva para arrasar nas vendas?

Então, você está no lugar certo, pois nesse artigo, você vai aprender a fazer essa delícia de copo, também chamada de Surpresa de Uva.

É garantia de sucesso em vendas, pode confiar.

Além de aprender essa receita maravilhosa, no final desse artigo, vamos deixar a indicação do melhor curso de copos e taças da felicidade do mercado, para você que quer se tornar uma especialista nessa sobremesa.

Vamos para o conteúdo então…

Receita de Copo da Felicidade de Uva Verde – Surpresa de Uva

Créditos da receita: Canal Bru Na Cozinha

Para essa receita, vamos utilizar um creme de chocolate branco, ganache, uvas verdes sem semente e biscoitos Maria.

Para o creme de chocolate branco, você vai precisar de:

• 2 caixas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 100 gramas de chocolate branco nobre
• 300 ml de leite integral
• 2 colheres (de sopa) de amido de milho

Já para o ganache, você vai precisar de:

• 400 gramas de chocolate nobre ao leite
• 1 caixa de creme de leite

E para o recheio do copo, você vai precisar de:

• Biscoito Maria, Maizena ou Piraquê Maltado picado
• Uva verde sem semente
• 100 ml de chantilly batido (decoração)

Modo de Preparo

Vamos agora para o preparo do copo da felicidade de uva verde.

Começando com o creme de chocolate branco.

Primeiramente, coloque em uma panela o leite e o amido.

Ainda com o fogo desligado, dissolva completamente o amido no leite.

Em seguida, acrescente o leite condensado e o creme de leite, mexa bem e ligue em fogo médio.

Assim que a mistura começar a aquecer, adicione o chocolate branco e continue mexendo até dar ponto.

O ponto é quando você notar que ao mexer o creme, consegue ver o fundo da panela rapidamente e o recheio volta para o lugar.

O creme ficará bem cremoso, evite deixá-lo muito firme, pois isso vai dificultar na hora de montar o copo.

Desligue o fogo, mexa por mais uns 5 minutinhos e coloque em um recipiente.

Cubra com plástico em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Uma dica é fazer esse creme um dia antes, para deixá-lo esfriar completamente.

Para fazer o ganache é simples…

Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.

Em seguida, adicione o creme de leite e mexa até a mistura ficar completamente homogênea.

Deixe o ganache esfriar completamente, para montar o copo.

• Copo da Felicidade de Kit Kat

• Copo da Felicidade de Ovomaltine

Montagem do Copo da Felicidade de Uva Verde

Coloque o creme de chocolate branco e o ganache em mangas de confeitar, para deixar o copo com aparência mais profissional.

Comece com uma camada de ganache no fundo do copo bolha.

Em seguida, adicione os biscoitos picados e aplique uma camada do creme de chocolate branco.

Adicione as uvas verdes sem semente.

Você pode usar as uvas inteiras ou cortadas em pedaços menores.

Coloque mais uma camada de ganache e de biscoitos.

Para finalizar, acrescente o creme de chocolate branco.

Para decorar, uma ideia é usar chantilly batido, granulado de chocolate e uvas verdes.

Essa é apenas uma sugestão de montagem, use sua criatividade e capriche.

A aparência do copo da felicidade é o motivo número 1 para sua cliente decidir se vai comprar ou não.

Essa receita de copo da felicidade de uva rende aproximadamente 7 copos de 330 ml.

A validade é de até 2 dias por conter uvas frescas.

O preço de venda sugerido é de R$ 13,00.

Mas, precifique de acordo com o custo de cada ingrediente usado.

• Como calcular o preço de venda do copo da felicidade

• Como Fazer Copo da Felicidade Para Vender

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