A liga neutra para geladinho gourmet é utilizada para garantir uma maior maciez e para evitar a formação de cristais de gelo.

Além disso, outra função extremamente importante da liga neutra é retardar o derretimento dos geladinhos.

Nesse artigo, você vai aprender mais informações a respeito da liga neutra para geladinho gourmet.

Confira abaixo, os tópicos desse conteúdo.

• O que é liga neutra para geladinhos? Para que serve?
• Liga neutra tem sabor?
• Tipos de liga neutra para geladinho gourmet
• Qual a melhor liga neutra para geladinhos?
• Quantas colheres de liga neutra usar?
• Como ganhar até 3 mil reais por mês vendendo geladinho gourmet!

O que é Liga Neutra para Geladinhos? Para que serve?

A liga neutra é uma liga com estabilizantes, cuja função é evitar o derretimento imediato do geladinho gourmet, fora do congelador.

Com a ajuda da liga neutra, o seu dindin ficará mais cremoso e terá uma consistência maior.

Além disso, ela serve para evitar que cristais de gelo, formem nos seus geladinhos.

Para garantir uma alta qualidade nas suas receitas, é recomendado fazer o uso da liga neutra.

Liga Neutra Para Geladinho Gourmet Tem Sabor?

A liga neutra é um pó fino com aspecto parecido com a areia.

Ela não possui sabor, portanto, não influenciará no sabor final do seu produto.

Entretanto, caso seja usada em grandes quantidades, seu chup chup, não irá congelar facilmente.

Quantas Colheres de Liga Neutra Usar?

O indicado é usar 10 gramas para cada litro de leite usado na receita.

No caso da liga neutra G2, uma liga mais forte, é recomendado usar 2 gramas por litro.

Algumas meninas entraram em contato com a gente, para entender por que o sacolé gourmet não estava congelando, mesmo no congelador.

A resposta foi bem simples, quando elas disseram que estavam usando de 2 a 3 colheres por litro de leite.

Portanto, não repita esse erro, use apenas a quantidade indicada.

Qual a Melhor Liga Neutra para Geladinho Gourmet?

Algumas marcas se destacam no mercado, entre elas, a Selecta e a Marvi.

Existem outras boas marcas no mercado, pesquise bastante e escolha a que tiver o melhor custo benefício para você.

Como ganhar até 3 mil reais por mês vendendo geladinho gourmet!

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Além disso, você vai aprender:

• Dicas de conservação
• Rendimento de cada receita
• Margem de lucro
• Conservação no transporte
• Embalagens e saquinhos
• Como criar sua logomarca
• Tudo sobre liga neutra
• Custo e tempo de preparação de cada receita
• Dicas sobre espuma
• Preços sugeridos para venda

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As receitas da apostila, vão desde os geladinhos mais simples como de maracujá, chocolate, morango até geladinhos mais vendidos como Oreo, Ninho, Nutella, entre outros.

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