Aprenda o passo a passo completo para fazer um delicioso Ovo de Colher Sensação para vender e faturar alto nessa Páscoa.
Esse ovo de colher é muito simples de fazer e altamente lucrativo.
Uma ótima opção para presentear alguém que você ama.
Vamos a receita completa.
Receita de Ovo de Colher Sensação
Créditos da receita: Delícias da Thata
Você vai precisar de:
- Forma para ovo de Páscoa de 350g
- 175 gramas de chocolate para cada casquinha (nobre ou fracionado)
- Saco de confeitar (opcional)
- Embalagem para colocar o ovo de colher
Para o recheio de morango:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
- 3 colheres (de sopa) de Nesquik
Para o ganache:
- 150 gramas de chocolate meio amargo, ao leite ou blend
- 3 colheres (de sopa) de creme de leite
Essa receita rende 2 casquinhas recheadas de 350 a 400 gramas.
Ovo de Colher Sensação Modo de preparo
Recheio Sensação
Primeiramente, prepare o recheio de morango.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina ou manteiga.
Ligue em fogo baixo, sempre mexendo o fundo para não queimar.
Assim que estiver desgrudando do fundo da panela, desligue o fogo e adicione o Nesquik.
Mexa bem, com o fogo já desligado, até que a mistura fique completamente homogênea.
Caso opte por adicionar o Nesquik, junto com os outros ingredientes e levar ao fogo, não tem problema também.
Porém, se você optar por substituir o Nesquik por um suco em pó de morango, deixe para colocar o suco com o fogo desligado, para evitar de talhar o seu recheio Sensação.
Depois de pronto o recheio de morango, coloque em um recipiente e cubra com plástico, deixe esfriar em temperatura ambiente.
Ganache
Derreta o chocolate em banho maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas em potência média.
Adicione o creme de leite e misture bem até ficar completamente homogêneo.
Depois disso, reserve o ganache.
Casquinha do ovo
Derreta o chocolate em banho maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas em potência média.
Transfira o chocolate já derretido, para a forma de ovo de Páscoa.
Dê algumas batidinhas com a forma na mesa, para evitar de formar bolhas na sua casquinha.
Leve para geladeira, até que a forma fique com aspecto esbranquiçado.
Feito isso, desenforme sua casquinha e já pode começar a recheá-la.
Montagem do Ovo de Colher Sensação
Coloque a ganache em um saco de confeitar e cubra o fundo da casca com ela.
Em seguida, adicione o recheio de morango até o topo.
Caso, você tenha um bico de confeitar, faça alguns detalhes com a ganache (gelada) por cima do ovo para enfeitar.
Adicione pedaços de morango e ou chocolate granulado.
Você pode finalizar seu ovo de colher sensação, de acordo com sua criatividade.
Capriche nessa parte, pois é o primeiro contato que seu cliente vai ter com seu trabalho.
Coloque seu ovo de colher em uma embalagem bem bonita e está pronto.
Viu como é fácil de fazer? Mesmo se você estiver iniciando agora é super possível ganhar dinheiro nessa Páscoa.
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