Se você está em busca de uma deliciosa opção para empreender ou simplesmente deseja surpreender amigos e familiares com uma sobremesa incrível, você está no lugar certo.
Hoje, vamos aprender como fazer um irresistível Geladinho Gourmet de Pudim para vender.
Esta é uma receita que fará tanto sucesso na sua cozinha quanto nas vendas.
Portanto, preste atenção e mãos à obra!
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Receita de Geladinho Gourmet de Pudim
Ingredientes:
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado.
- 2 medidas (utilize a lata de leite condensado vazia) de leite integral.
- 2 ovos inteiros.
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Para o Geladinho:
- 500 ml de leite integral.
- 200 ml de creme de leite.
- 1 colher de sopa de liga neutra (importante para garantir a cremosidade).
- 150g de açúcar.
- Pedaços de pudim já pronto (feitos com a parte de pudim da receita acima).
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo
Preparo da Calda:
Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar.
Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até o açúcar derreter e adquirir uma cor dourada.
Assim que a calda estiver pronta e dourada, adicione 1/2 xícara de água quente à panela. Tenha cuidado, pois a calda pode borbulhar quando a água é adicionada. Continue mexendo até que a calda se misture completamente com a água.
Deixe a calda esfriar antes de utilizá-la. Ela deve estar líquida o suficiente para ser adicionada aos saquinhos de geladinho.
Preparando o Pudim:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, os ovos inteiros, o amido de milho e a essência de baunilha.
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que ela adquira uma consistência de pudim. Reserve.
Preparando o Geladinho:
No liquidificador, coloque o leite integral, o creme de leite, a liga neutra e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Adicione pedaços do pudim que você preparou anteriormente no liquidificador e bata até que tudo esteja bem misturado.
Coloque uma colher da calda que você preparou no interior dos geladinhos e espalhe.
Despeje o conteúdo batido em saquinhos, e leve ao congelador por cerca de 4 a 6 horas, ou até que esteja completamente congelado.
Valor de Venda Recomendado e Rendimento
Agora que você dominou a receita do Geladinho Gourmet de Pudim, é hora de calcular o seu preço de venda.
Normalmente, cada unidade desse geladinho pode ser vendida por R$5,00 a R$7,00, dependendo da região e dos custos de produção.
Com esta receita, você pode fazer aproximadamente 20 geladinhos, o que pode gerar uma renda de até R$140,00 por lote.
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Agora que você tem em mãos uma deliciosa receita de Geladinho Gourmet de Pudim e conheceu a nossa apostila repleta de receitas incríveis, está na hora de colocar as mãos na massa.
Seja para agradar a família em casa ou conquistar o seu público vendendo essas maravilhas, você certamente fará sucesso.
Aproveite e faça do seu amor pela cozinha uma oportunidade de empreender e se destacar!
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