Quer saber como calcular o preço do geladinho gourmet para ter um bom lucro?
Então, leia esse artigo até o final, pois nele vamos te ensinar a calcular o preço médio do geladinho gourmet.
Para isso, daremos exemplos de vários sabores de geladinhos.
Pegue papel e caneta e vamos lá.
Como calcular o preço de venda do geladinho gourmet?
Antes de mais nada, para calcular o preço de venda de cada geladinho, você deve anotar todos os seus gastos.
Nos exemplos abaixo, vamos te explicar melhor como funciona.
Exemplo 1: Preço do geladinho gourmet de morango
Em primeiro lugar, vamos listar o custo de cada ingrediente da receita.
- 1 litro de leite: R$ 4,50
- 1 caixa de leite condensado: R$ 5,50
- 1 suco em pó sabor morango: R$ 1,50
Pronto, agora vamos somar esses valores.
O total de custo dessa receita seria R$ 11,50.
Supondo que essa receita rende 12 geladinhos, basta você dividir o custo pela quantidade de geladinhos produzidos.
Nesse exemplo, teríamos R$ 11,50/12=R$ 0,95.
O valor de R$ 0,95 é o valor de custo de cada geladinho gourmet dessa receita.
E agora… por qual valor vender?
Basta multiplicar esse valor por 3.
Isso daria R$ 0,95 X 3 = R$ 2,85, esse seria o valor de venda do seu geladinho gourmet.
Nesse exemplo, cada geladinho daria R$ 1,90 de lucro (R$ 2,85 – R$ 0,95).
Assim, sabendo do valor de custo, você pode arredondar o preço do geladinho para R$ 3,00.
Ou ainda, se achar que o valor é caro, pode vendê-lo mais barato.
Esse é apenas um exemplo, uma dica interessante é comprar os ingredientes dos seus geladinhos em mercados atacadistas, assim você consegue uma grande economia.
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Exemplo 2: Preço do geladinho gourmet de Oreo
Vamos listar os custos, assim como no exemplo 1.
- 1 pacote de biscoito Oreo: R$ 3,25
- 1 caixa de leite condensado: R$ 5,50
- 500 ml de leite: R$ 2,25
- 1 caixa de creme de leite: R$ 3,00
Preço de custo: R$ 14,00.
Supondo que essa receita rende 10 geladinhos.
Temos R$ 14,00/10 = R$ 1,40 cada geladinho.
Como no exemplo acima, R$ 1,40 X 3= R$ 4,20.
R$ 4,20 seria o preço médio do geladinho gourmet.
Ou seja, você pode cobrar um valor por volta de R$ 4,20, nesse caso.
Exemplo 3 : Preço do geladinho gourmet de maracujá
Vamos aos custos.
- 1 maracujá: R$ 2,00
- 1 leite condensado: R$ 5,50
- Suco em pó sabor maracujá: R$ 1,50
- 1 creme de leite: R$ 3,00
Preço de custo: R$ 12,00.
Supondo que essa receita rende 12 geladinhos.
Temos R$ 12,00/12 = R$ 1,00 cada geladinho.
R$ 1,00 X 3 = R$ 3,00.
R$ 3,00 seria o preço médio do geladinho gourmet.
Ou seja, você pode cobrar um valor por volta de R$ 3,00.
Dicas finais
Nos exemplos acima, creio que ficou bem fácil entender como calcular o preço do geladinho gourmet.
Para isso, você precisa saber quanto custa um geladinho gourmet para você.
Em seguida, basta multiplicar esse valor por 3.
Esse valor será o preço médio de venda.
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