Se você deseja aprender a fazer um geladinho gourmet de limão delicioso e lucrativo, está no lugar certo!
Neste artigo, vamos guiar você passo a passo na preparação desse irresistível doce gelado, perfeito para conquistar o seu público e impulsionar seu negócio na confeitaria.
Também compartilharemos dicas sobre o valor de venda recomendado e a quantidade que esta receita rende.
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Como Fazer Geladinho Gourmet de Limão Para Vender
Ingredientes
Antes de começarmos, você precisará dos seguintes ingredientes para fazer seu delicioso geladinho gourmet de limão:
- 1 litro de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de liga neutra
- Suco de limão a gosto (normalmente o suco de 2-3 limões)
- Pó para refresco sabor limão (Tang) a gosto
Modo de Preparo
Comece adicionando o leite, o leite condensado, o creme de leite e a liga neutra no liquidificador.
A liga neutra é um ingrediente fundamental para garantir a textura cremosa do geladinho.
Em seguida, adicione o suco de limão e o pó de refresco sabor limão (Tang) de acordo com o seu gosto.
A quantidade de suco e pó de refresco pode variar dependendo da acidez que você deseja alcançar.
Lembre-se de que o limão é o protagonista neste geladinho gourmet, então não economize!
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Após bater os ingredientes, é importante aguardar aproximadamente 10 minutos.
Isso permitirá que a espuma que se formou durante o processo de mistura se dissipe.
Aguardar esse tempo é essencial para evitar que a espuma dentro dos saquinhos se transforme em ar, o que pode resultar em um aspecto menos profissional no seu produto final.
Passado o tempo de espera, você pode começar a preencher os saquinhos.
Use um funil para facilitar o processo e evite derramar a mistura, mantendo seus geladinhos limpos e bem apresentáveis.
Amarre bem a ponta dos saquinhos com um nó firme para evitar vazamentos.
Leve os saquinhos ao congelador e aguarde cerca de 4-6 horas ou até que estejam completamente congelados.
Preço de Venda Recomendado e Rendimento
Agora que você já sabe como preparar este delicioso geladinho gourmet de limão, é importante definir um preço de venda competitivo.
Em média, um geladinho gourmet pode ser vendido por R$2,50 a R$4,00 cada.
No entanto, o preço pode variar dependendo da sua região e do custo dos ingredientes.
Esta receita rende aproximadamente 15 a 20 unidades de geladinho gourmet, dependendo do tamanho dos saquinhos que você utilizar.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um incrível geladinho gourmet de limão, está pronto para iniciar sua jornada de conquistar uma renda extra ou dar os primeiros passos na confeitaria.
Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e manter a apresentação impecável dos seus geladinhos.
Com um toque de criatividade e dedicação, você poderá criar novos sabores e encantar seus clientes.
Aproveite esta oportunidade deliciosa e lucrativa, e mãos à obra!
Seu sucesso na produção de geladinhos gourmet de limão está a apenas alguns passos de distância.
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