Se você é uma confeiteira iniciante ou experiente em busca de uma receita irresistível para oferecer aos seus clientes, o brownie de Nescau é uma opção clássica e deliciosa.

Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, esse doce conquista paladares e é uma excelente opção para incluir em seu cardápio de vendas.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para preparar um brownie de Nescau com casquinha irresistível e que certamente será um sucesso entre seus clientes.

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Como Fazer Brownie de Nescau Para Vender

Ingredientes:

• 200g de manteiga sem sal
• 200g de açúcar refinado
• 200g de Nescau (ou outro achocolatado em pó de sua preferência)
• 3 ovos grandes
• 150g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm com manteiga e farinha de trigo, ou forre-a com papel manteiga.

Derreta a manteiga: Em uma panela ou em uma tigela resistente ao calor, derreta a manteiga em fogo baixo ou em banho-maria, até que esteja completamente líquida.

Adicione o Nescau e o açúcar: Após derreter a manteiga, adicione o Nescau e o açúcar refinado, mexendo bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Incorpore os ovos e a baunilha: Adicione os ovos um de cada vez à mistura de chocolate, mexendo bem após cada adição.

Adicione a farinha e o sal: Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e ovos e mexa delicadamente até que os ingredientes secos estejam totalmente incorporados à massa. Tome cuidado para não misturar em excesso, para manter a textura macia do brownie.

Asse o brownie: Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não líquidas.

Espera e corte: Após assar, deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortá-lo em quadrados do tamanho desejado. Isso ajuda a obter pedaços mais uniformes e evita que eles se desfaçam.

Embalagem e Venda: Uma vez resfriado e cortado, embale os brownies em embalagens individuais ou como preferir e esteja pronto para vendê-los aos seus clientes.

Agora você está pronta para começar a preparar e vender brownies de Nescau deliciosos.

Essa receita é versátil e pode ser adaptada de várias maneiras, permitindo que você experimente adicionando ingredientes como chocolate branco, raspas de laranja ou até mesmo pedaços de biscoito para criar sua própria versão única de brownies.

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