Massa de Bolo Chiffon
👉Receita Passo a Passo Aqui!
👉
A base perfeita para bolos leves, decorados e irresistíveis!
O que é o Bolo Chiffon?
Uma massa super leve e aerada, ideal para confeiteiras que buscam acabamento profissional.
Ingredientes
- 6 ovos
- 260g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de óleo
- 210g de leite quente
- 350g de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Bata ovos, açúcar e sal por 10 minutos.
Esse passo é o
segredo
pra deixar o chiffon fofo e cheio de ar!
Com a batedeira em baixa velocidade, adicione óleo e leite quente aos poucos.
Isso dá maciez e estrutura à massa.
👉Segredo do Bolo Chiffon Perfeito!
Misture a farinha e o fermento delicadamente.
Distribua em formas e asse a 160°C por 40 minutos até dourar.
Quer ver todos os Detalhes? 💚
👉Segredo do Bolo Chiffon Perfeito!
Aprenda o passo a passo completo e veja dicas extras no blog!