Bolo Caseiro de Leite Ninho: Receita Fofinha e Sabor Incrível

Você ama o sabor do leite ninho e quer aprender a fazer um bolo caseiro de leite ninho simples, fofinho e irresistível?

Essa receita vai te conquistar desde o primeiro pedaço! Ideal para o café da tarde, vender ou surpreender a família, o resultado é um bolo leve, com sabor marcante e textura perfeita.

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Bolo Caseiro de Leite Ninho: Receita Passo a Passo

Ingredientes do bolo caseiro de leite ninho

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de leite ninho (ou outro leite em pó de boa qualidade)
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer bolo caseiro de leite ninho

Bata os ingredientes líquidos: no liquidificador, coloque os ovos, a manteiga e o leite. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar e o leite ninho: bata novamente até misturar bem e formar um creme liso.

Incorpore a farinha de trigo: coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande e vá adicionando a farinha peneirada aos poucos, mexendo com um fouet ou espátula até a massa ficar lisa.

Finalize com o fermento: adicione o fermento e mexa delicadamente.

Asse o bolo: despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para garantir o ponto.

O cheirinho desse bolo caseiro de leite ninho vai deixar sua cozinha irresistível!

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Cobertura cremosa de leite ninho

Para deixar o bolo ainda mais delicioso, prepare uma cobertura simples e cremosa:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de leite ninho
• 100 ml de creme de leite

Modo de preparo: leve todos os ingredientes (menos o creme de leite) ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture. Espalhe sobre o bolo já frio e, se quiser, polvilhe leite ninho por cima.

Dicas para deixar o bolo perfeito

• Use leite ninho original, pois o sabor fica mais intenso e cremoso.
• Peneire os ingredientes secos para o bolo ficar mais leve.
• Espere esfriar completamente antes de aplicar a cobertura.
• Guarde o bolo em pote bem fechado para manter a umidade por mais tempo.

Esse bolo caseiro de leite ninho pode ser feito também em versões para venda, cortado em quadradinhos ou em potinhos. É sucesso garantido, tanto pelo sabor quanto pela aparência!

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Dica extra

Se quiser inovar, adicione raspas de chocolate branco na cobertura ou recheie o bolo com brigadeiro de leite ninho. Fica simplesmente divino e vende muito bem.