Embarque conosco em uma jornada de sabor enquanto desvendamos os segredos do Bolo de Pote de Chocolate.
Entre camadas suaves e equilíbrio perfeito de texturas, esta receita promete não apenas satisfazer, mas surpreender a cada porção.
Prepare-se para explorar o universo irresistível deste clássico em forma de pote, pronto para encantar os paladares mais exigentes.
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Como Fazer Bolo de Pote de Chocolate Para Vender
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de água quente
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
Para a Montagem:
- Ganache de chocolate (opcional)
- Granulado (opcional)
Modo de Preparo:
Bolo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione os ovos, o óleo e a água quente à mistura seca.
Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Recheio:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó 50%.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter um creme homogêneo e consistente.
Deixe esfriar antes de utilizar.
Montagem:
Desenforme o bolo e espere esfriar completamente.
Com a ajuda de um copo ou cortador, faça camadas do bolo no pote.
Intercale as camadas de bolo com o recheio cremoso de chocolate.
Se desejar, adicione uma camada de ganache de chocolate e granulados.
Feche o pote e decore a gosto.
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Rendimento e Preço Sugerido do Bolo de Pote de Chocolate
Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 bolos de pote de 200ml cada.
Sugerimos um preço de venda entre R$ 5,00 e R$ 10,00 por unidade, considerando os ingredientes e o mercado local.
Dicas para Confeiteiras Iniciantes
Padronize Suas Embalagens: Invista em embalagens atrativas e padronizadas para destacar seus produtos.
Divulgue nas Redes Sociais: Utilize plataformas online para promover seu trabalho. Fotos de qualidade e descrições claras são fundamentais.
Experimente Novas Variedades: Explore diferentes sabores e texturas para diversificar seu cardápio e atrair um público mais amplo.
Atendimento Profissional: Mantenha um atendimento cordial e profissional para construir uma clientela leal.
Participe de Eventos Locais: Marcando presença em feiras e eventos, você pode expandir sua clientela e promover seus bolos de pote de chocolate.
Com esta receita, você está pronta para conquistar o paladar de seus clientes e alavancar seu negócio na confeitaria. Boas vendas e que seus bolos de pote de chocolate se tornem irresistíveis para todos!
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