Nesse artigo, você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de brigadeiro gourmet de churros para vender.

Incluir o brigadeiro de churros no seu menu de vendas, irá te trazer um retorno financeiro muito bom.

Isso porque essa receita que vamos te ensinar rende muito e é super lucrativa.

Quer aprender a fazer essa delícia de brigadeiro?

Então, vem comigo que vou te ensinar o passo a passo completo.

Como Fazer Brigadeiro Gourmet de Churros Para Vender

Créditos da receita: Canal Cakepedia

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• Meia caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de doce de leite
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa tudo até a mistura ficar homogênea.

Leve à fogo baixo, sempre mexendo bem.

O ponto do brigadeiro de churros, é quando a mistura está soltando completamente do fundo da panela.

Feito isso, desligue o fogo e vire o brigadeiro em um prato ou vasilha.

Em seguida, cubra-o com plástico em contato.

Depois que estiver frio, leve o brigadeiro de churros para a geladeira, para que ele fique bem firme na hora de enrolar.

Para enrolar, faça uma mistura de açúcar cristal com canela.

Faça bolinhas do tamanho desejado e role-as nessa mistura.

Para decorar, você pode usar um doce de leite que seja firme, com a ajuda de um bico de confeitar.

Caso a decoração não esteja parando em cima do seu brigadeiro gourmet de churros, molhe o dedo e encoste na parte de cima do brigadeiro.

Por fim, essa receita rende 20 brigadeiros de 25 gramas cada.

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• Sabores mais desejados;
• Decoração;
• Utensílios básicos para começar;
• Aula de precificação;
• Planilha completa de precificação;
• Técnicas de saborização;
• Receitas especiais;
• Como chegar ao ponto de brigadeiro;
• Dicas de armazenagem;
• Receitas que vão ao fogo;
• Receitas que não vão ao fogo;
• E muito mais.

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