Brownie na banana fit: uma combinação irresistível que promete conquistar o seu paladar e transformar suas sobremesas em verdadeiras obras-primas saudáveis.

Se você é uma confeiteira iniciante em busca de uma receita fácil e deliciosa para adicionar ao seu repertório ou simplesmente alguém que adora brownies e está em busca de uma versão mais nutritiva, você veio ao lugar certo!

Hoje, vamos mergulhar no mundo da confeitaria e aprender a preparar um brownie de banana com pasta de amendoim, que é não só uma delícia, mas também uma opção mais saudável.

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Brownie de Banana Fit: Receita Passo a Passo

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 5 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

Comece pré-aquecendo o forno a 200°C e forre uma forma quadrada de 20×20 com papel manteiga.

Em um prato, amasse as bananas maduras até obter uma pasta homogênea.

Adicione o cacau em pó à pasta de banana e misture bem até que esteja completamente incorporado. Reserve.

Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga.

Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa bem.

Repita esse processo até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura homogênea.

Isso geralmente leva cerca de 1 minuto e meio a 2 minutos.

Acrescente a pasta de amendoim sem açúcar à mistura de chocolate derretido e mexa bem.

Em outra tigela, bata levemente os ovos e adicione à mistura de chocolate e pasta de amendoim.

Por fim, adicione o açúcar mascavo e misture tudo até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.

Se desejar, adicione uma colher de sopa de pasta de amendoim sobre a massa e faça desenhos delicados com um palito de dente ou garfo.

Decore com algumas rodelas finas de banana por cima da massa.

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia levemente sujo.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Dicas Finais Para o seu Brownie de Banana Fit ser um Sucesso

• Certifique-se de usar bananas maduras para obter um sabor mais doce e intenso.

• Prefira o cacau em pó 100% para evitar grumos na massa.

• O açúcar mascavo é essencial para a textura e umidade do brownie, mas se preferir, você pode substituí-lo por açúcar refinado.

• Não se esqueça de pré-aquecer o forno para garantir que o brownie asse uniformemente.

Agora que você tem em mãos essa receita incrível de brownie de banana com pasta de amendoim, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com esse delicioso e saudável quitute.

Seja para vender ou para saborear em casa com a família, este brownie será um sucesso garantido!

Experimente e compartilhe suas experiências conosco nos comentários. Bom apetite!

Créditos totais da receita e da imagem utilizada: Canal Cook’n Enjoy

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