Nesse artigo você vai aprender como calcular o preço do bolo de pote para vender.

Saiba exatamente como ter lucro vendendo bolo no pote, para garantir uma ótima fonte de renda extra em casa.

Ficou curiosa? Então, confira esse artigo até o final para saber todos os detalhes de como precificar bolo no pote.

Como calcular o preço de venda de bolo no pote?

Saber como calcular o preço do bolo no pote é fundamental para que você sai no lucro com seu negócio.

Por isso, preparamos esse guia completo.

Antes de mais nada, preciso que você saiba de uma coisa.

Esse guia foi feito de uma forma que seja de fácil entendimento, para evitar que você se perca com os cálculos.

Portanto, não vamos entrar em detalhes irrelevantes, combinado?

Vamos para a explicação, então.

Veja também: Curso bolo no pote gourmet

1º Passo: Calcule os seus gastos com ingredientes

Em primeiro lugar, você deve saber o quanto gastou com os ingredientes.

Para isso, te recomendamos anotar tudo em uma planilha, ou mesmo em um caderno.

No caso dos bolos de pote, você deve considerar os gastos com a massa, o recheio e a cobertura.

Vamos a um exemplo prático.

Nos gastos com a massa, por exemplo, você deve anotar o valor de cada ingrediente usado.

Ovos, farinha, açúcar, fermento, óleo, enfim, tudo que tenha sido usado no preparo da massa dos bolos de pote.

Depois disso, anote todos os gastos com o recheio e por fim, com a cobertura.

É interessante que você liste os ingredientes usados, o preço que pagou por ele, a quantidade utilizada por receita e o valor do que foi utilizado.

Assim, você terá total controle de todos os gastos com ingredientes.

2º Passo: Calcule os gastos com embalagens, adesivos e similares

Aqui, o cálculo é semelhante ao anterior.

Liste os gastos com embalagens, adesivos e tudo o que você utilizar na decoração do seu bolo no pote.

Anote o preço de cada item, a quantidade utilizada por receita e o valor do que foi utilizado.

3º Passo: Inclua o valor da sua mão de obra

Além dos cálculos com ingredientes e embalagens, você deve incluir o valor da sua mão de obra.

Também é interessante que você inclua os gastos com gás, água e eletricidade.

Nesse caso, é você quem vai colocar o preço.

Isso porque é difícil saber exatamente quanto foi gasto com gás, por exemplo.

Defina um valor para cada receita e some esse valor com os gastos com ingredientes e embalagens.

Veja um exemplo.

Supondo que os gastos com ingredientes e embalagens tenham dado R$ 25,00 para uma receita.

O valor da sua mão de obra pode ser de 30%.

Assim o gasto total com essa receita seria de R$32,50.

Supondo que com essa receita, você tenha produzido 16 bolos no pote.

Fazendo a conta, você teria de gasto aproximadamente R$ 2,03 por cada unidade de bolo no pote.

Mas… e agora? Por qual valor vender o bolo no pote?

O ideal é que você multiplique esse valor por 3.

O cálculo fica da seguinte maneira.

R$ 2,03 X 3 = R$ 6,09

Portanto, o valor de venda do seu bolo no pote seria de aproximadamente R$ 6,09.

4º Passo: Observar a concorrência

Agora que você já sabe como calcular o preço do bolo de pote, você deve analisar a concorrência.

Veja por quanto seus concorrentes estão vendendo cada bolo no pote, para ver se o seu preço está de acordo com o mercado.

Mas, não se baseie somente com o preço do concorrente.

Calcule os seus gastos, conforme foi explicado acima e dê o seu preço.

Somente assim, você terá lucro vendendo bolo no pote gourmet.

Como calcular o preço do bolo de pote – Conclusão e Dica Final

Até aqui te explicamos como calcular o preço do bolo de pote, de acordo com todos os seus gastos.

E aqui vai uma dica valiosa para ganhar dinheiro vendendo bolos no pote.

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Além disso, você vai receber o passo a passo das melhores e mais vendidas receitas de bolos no pote.

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