Nesse conteúdo, você vai aprender como fazer pão de mel para vender e lucrar muito o ano inteiro.

O pão de mel é um doce super amado pelos brasileiros e para você que trabalha na área da confeitaria é uma grande oportunidade para garantir uma ótima lucratividade com a venda dessas delícias.

Vender pão de mel dá dinheiro, o lucro pode chegar a 200% em alguns casos.

Portanto, se você ainda não sabe como fazer pão de mel para vender, está deixando dinheiro na mesa.

Leia esse artigo até o fim e descubra tudo que você precisa saber para vender pão de mel.

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Como Fazer Pão de Mel Para Vender e Lucrar

Para começar vamos te ensinar o passo a passo completo de como fazer essa delícia.

Veja abaixo o que você vai precisar:

• 400 ml de leite
• 170 g de mel
• 400 g de açúcar
• 20 g de manteiga
• 20 g de chocolate em pó
• 1 colher (de chá) de canela em pó
• 1/2 colher (de chá) de cravo em pó
• 600 g de farinha de trigo
• 20 g de bicarbonato de sódio
• Forminhas de pão de mel
• Doce de leite (para o recheio)

Créditos da receita: Canal Tábata Romero

Aprenda o Passo a Passo Completo de Como Fazer Pães de Mel Maravilhosos que serão SUCESSO em VENDAS na sua região!

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque o leite, o mel, a manteiga derretida e o açúcar.

Mexa bem com a ajuda de um fuê até incorporar tudo.

Em seguida, acrescente o chocolate em pó peneirado e misture bem com o fuê.

Acrescente a canela e o cravo em pó e volte a mexer com o fuê.

Em seguida, coloque a farinha de trigo peneirada aos poucos.

Vá colocando a farinha e mexendo até que a misture fique completamente homogênea.

Por fim, adicione o bicarbonato de sódio e dê mais uma mexidinha.

A massa ficará cremosa e com um cheirinho maravilhoso.

Unte as forminhas com manteiga ou margarina.

Preencha as forminhas com menos da metade, para evitar que o pão de mel cresça demais.

Leve ao forno pré aquecido com 200 graus por 15 minutos ou até fazer o teste do palitinho e sair sequinho.

Assim que os pães de mel estiverem completamente frios, corte-os no meio quase até o final para rechear com doce de leite.

Você pode usar um saco de confeitar para colocar o doce de leite nos pães de mel.

Se você não tiver as forminhas de pão de mel ainda, pode usar um tabuleiro quadrado.

Nesse caso, coloque cerca de 1 dedo da massa no tabuleiro e leve ao forno.

Depois de frio, você pode cortar a massa em quadrados, a ideia desse tipo de pão de mel é vendê-lo sem recheio.

É uma opção super chique e refinada de vender em porções.

Para cobrir os pães de mel, você vai precisar de chocolate fracionado meio amargo.

Corte alguns pedacinhos do chocolate e leve para o micro-ondas de 30 em 30 segundos para derreter ou em banho maria.

Em seguida, adicione 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga de cacau no chocolate derretido.

Isso deixará a cobertura mais fluida na hora de cobrir o pão de mel.

Espete o pão de mel em um garfo de banhar e mergulhe no chocolate.

Escorra o excesso e coloque o pão de mel por cima de um papel manteiga.

A forma de banhar é a mesma para todos os pães de mel, sejam quadrados sem recheio ou redondos com recheio.

Leve os pães de mel banhados para a geladeira por 5 minutinhos, para o chocolate cristalizar.

Assim que tirar da geladeira, retire as rebarbas de chocolate com uma faca fina.

Decore com cobertura branca e embale com bastante capricho.

Os pães de mel redondos com recheio de doce de leite, podem ser vendidos por até R$ 5,00.

Já os quadradinhos, podem ser vendidos por R$ 2,00 cada.

Uma ideia charmosa é vender os pães de mel quadradinhos em porções com 3 a 5 unidades por saquinho.

A validade dos pães de mel dessa receita é de até 15 dias, desde que embalados bem fechadinhos.

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Onde Vender Pão de Mel?

Vamos deixar aqui algumas ideias de onde vender pão de mel.

• Na rua
• Na escola
• Em praças
• Para festas, batizados e aniversários
• Para comércios da sua região
• Em casa

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