Nesse artigo você vai aprender uma receita passo a passo do recheio de chocolate branco para bolo.
Esse recheio é perfeito para dar um toque especial aos seus bolos de pote, bolos de aniversário e qualquer outra criação que você desejar.
Então, pegue papel e caneta e acompanhe atentamente cada passo desta deliciosa receita.
Clique aqui e participe do nosso canal no Telegram!
Receita de Recheio de Chocolate Branco para Bolo
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo (aproximadamente 10g)
- 200g de creme de leite (1 caixinha)
- 15g de manteiga ou margarina (1 colher de sopa)
- 100ml de leite
- 100g de chocolate branco
Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado.
Acrescente a farinha de trigo e misture até que esteja completamente incorporada ao leite condensado.
Agregue o creme de leite e a manteiga ou margarina. Misture bem.
Adicione o leite e misture todos os ingredientes.
Leve a mistura ao fogo em temperatura médio-baixa, mexendo sempre para evitar que o recheio queime ou escureça.
Após cerca de 3 minutos no fogo, quando a mistura começar a engrossar e borbulhar, é hora de adicionar o chocolate branco.
Mexa continuamente por mais 6 a 7 minutos, até que o chocolate branco esteja completamente derretido e a mistura atinja uma consistência cremosa e homogênea.
Para verificar o ponto certo da massa, passe a espátula no fundo da panela: se conseguir ver o fundo por um breve momento antes que a massa se feche novamente, e se ao deixar cair um pouco da mistura ela não escorrer completamente de uma vez, o recheio está pronto.
Retire a panela do fogo e continue mexendo por mais 2 minutos para garantir que o recheio não continue cozinhando com o calor residual.
Transfira o recheio para um recipiente e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Após esfriar, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos a 1 hora para firmar.
Seu recheio de chocolate branco para bolo está pronto para ser utilizado e encantar todos com seu sabor incrível!
Conclusão e Créditos
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá elevar seus bolos a um novo nível de sabor e sofisticação.
Aproveite para experimentar e explorar diferentes combinações e aplicações desse recheio em suas criações.
Créditos: Canal Criando Sabores
Recheio de Chocolate para Bolo: Receita Passo a Passo
Deixe um comentário