Se você é uma confeiteira em busca de novidades para encantar seus clientes, então esta receita é para você.

Neste artigo, vamos aprender a fazer um recheio de Kinder Bueno para bolo, uma opção deliciosa que certamente fará sucesso em suas criações.

Vamos mergulhar nas instruções passo a passo para garantir que seu próximo bolo seja uma obra-prima irresistível.

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Recheio de Kinder Bueno para Bolo: Receita Completa

Ingredientes:

Recheio de Kinder Bueno:

• 300g de leite condensado
• 100g de chocolate Nobre Branco picado
• 1 caixa de creme de leite

Recheio de Leite Ninho:

• 300g de leite condensado
• 80g de leite em pó Ninho
• 1 caixa de creme de leite

Montagem e Decoração:

• Kinder Bueno (1 e 1/2 embalagem)
• Nutella (200g)
• Massa de bolo (quantidade necessária para a montagem)
• Calda básica de leite condensado com água
• Ganache de chocolate ao leite (350g de chocolate Nobre ao leite e 120g de creme de leite)
• Ganache branca (200g de chocolate Nobre branco e 60g de creme de leite)

Modo de Preparo:

Recheio de Kinder Bueno:

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate Nobre Branco picado e o creme de leite.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um recheio cremoso e homogêneo.

Desligue o fogo e continue mexendo por mais 2 a 3 minutos para dar brilho ao recheio.

Reserve em um recipiente coberto com plástico filme e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Recheio de Leite Ninho:

Repita o mesmo processo do recheio anterior, utilizando os ingredientes específicos para o recheio de Leite Ninho.

Reserve da mesma forma, coberto com plástico filme e deixe esfriar completamente.

Montagem do Bolo:

Prepare a massa de bolo de sua preferência e corte em camadas.

Umedeça as camadas de massa com a calda básica de leite condensado com água.

Intercale as camadas de massa com os recheios de Kinder Bueno e Leite Ninho, distribuindo também o Kinder Bueno picado entre as camadas.

Finalize a montagem com a última camada de massa.

Cobertura e Decoração:

Prepare a ganache de chocolate ao leite e a ganache branca conforme as instruções.

Cubra o bolo com a ganache de chocolate ao leite, alisando bem a superfície.

Utilize a ganache branca para criar um efeito “drip” no topo do bolo, se desejar.

Decore com pedaços de Kinder Bueno e finalize conforme sua criatividade e preferência.

Recheio de Kinder Bueno para bolo: Considerações Finais

Este recheio de Kinder Bueno para bolo é uma verdadeira explosão de sabor e textura, perfeito para surpreender e encantar seus clientes.

Lembre-se de seguir as instruções detalhadas e personalizar a decoração de acordo com o estilo de seus bolos.

Com essa receita em mãos, prepare-se para receber elogios e encomendas em abundância.

Experimente hoje mesmo e leve sua confeitaria para o próximo nível!

Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Bru Na Cozinha

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