Se você é uma confeiteira em busca de novas receitas para encantar seus clientes, ou simplesmente uma apaixonada por doces que adora experimentar na cozinha, está no lugar certo!
Hoje vamos ensinar uma receita incrível de recheio de Kit Kat para bolo, e o melhor de tudo: sem precisar ir ao fogo.
Prepare-se para surpreender com esse saboroso e fácil de fazer recheio que vai deixar seus bolos ainda mais irresistíveis.
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Recheio de Kit Kat para Bolo: Receita Passo a Passo
Ingredientes:
- 400g de chocolate meio amargo (ou chocolate cobertura fracionada)
- 200g de creme de leite (1 caixinha)
- 4 pacotes de Kit Kat (ou outro chocolate de sua preferência)
Modo de Preparo:
Derretendo o Chocolate: Comece picando o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao microondas por 50 segundos.
Misturando o Chocolate: Retire o chocolate do microondas e mexa bem para garantir que todos os pedaços estejam derretidos. Se necessário, volte ao microondas por mais alguns segundos, mas cuidado para não queimar o chocolate.
Preparando a Base do Recheio: Com o chocolate derretido, adicione o creme de leite e misture até obter uma textura uniforme. Essa mistura será a base do nosso delicioso recheio.
Resfriando o Recheio: Transfira o recheio para um refratário e leve à geladeira por aproximadamente duas horas, ou até que o chocolate esteja completamente cristalizado.
Aerando o Recheio: Após o tempo de resfriamento, retire o recheio da geladeira e leve à batedeira. Bata por alguns minutos para aerar o recheio e obter uma textura mais leve, sem perder sua estrutura firme.
Adicionando o Kit Kat: Em seguida, adicione os pacotes de Kit Kat picados ao recheio e misture delicadamente até que estejam bem incorporados.
Montagem do Bolo: Com o recheio pronto, é hora de montar o bolo! Utilize-o para rechear suas camadas de bolo, criando um saboroso e irresistível contraste com a massa.
Finalizando: Após montar o bolo, leve à geladeira por alguns minutos para que o recheio ganhe mais firmeza e o bolo fique ainda mais delicioso.
Recheio de Kit Kat Para Bolo: Conclusão Final
Agora você está pronta para encantar seus clientes ou surpreender seus amigos e familiares com um bolo incrível recheado com essa maravilha de Kit Kat.
Experimente essa receita e compartilhe conosco o resultado final. E lembre-se, a criatividade na confeitaria é o ingrediente secreto para o sucesso!
Créditos da receita: Canal Sara Na Cozinha
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