Se você é um amante de doces e adora explorar novos sabores, então este brownie de chocolate branco é uma escolha perfeita para surpreender seu paladar.
Neste artigo, vamos detalhar uma receita completa e fácil de seguir, ideal para confeiteiras iniciantes ou qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha e criar uma sobremesa deliciosa para compartilhar com a família e amigos.
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Brownie de Chocolate Branco Para Vender
Ingredientes:
- 200g de chocolate nobre branco (certifique-se de escolher um chocolate de qualidade)
- 50g de manteiga sem sal
- 3 ovos médios
- 160g de açúcar refinado
- 210g de farinha de trigo sem fermento
- Opcional: essência ou extrato de baunilha (cerca de 1/2 colher de sopa)
Modo de Preparo:
Derretendo o Chocolate e a Manteiga:
- Em uma tigela adequada para micro-ondas, coloque o chocolate nobre branco picado e a manteiga sem sal.
- Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo até obter uma mistura lisa e homogênea. Você também pode derreter em banho-maria se preferir.
Preparando a Massa:
- Após derreter o chocolate e a manteiga, reserve por alguns minutos para esfriar um pouco.
- Em outra tigela, bata os ovos inteiros e adicione-os gradualmente à mistura de chocolate e manteiga, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem com o calor.
Adicionando os Ingredientes Secos:
- Incorporar o açúcar refinado à mistura de chocolate e ovos, mexendo até que esteja bem combinado.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e misture delicadamente até que não haja mais vestígios de farinha seca. Se desejar, adicione a essência ou extrato de baunilha neste momento e misture bem.
Montagem e Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma retangular (aproximadamente 26cm x 17cm) untando-a com margarina e forrando com papel manteiga.
- Despeje a massa de brownie na forma preparada, espalhando-a uniformemente com uma espátula.
- Asse o brownie no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e levemente dourada.
Finalização:
- Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar e cortar em quadrados.
- Embale os brownies com capricho e publique nas suas redes sociais, afinal, quem não é visto não é lembrado. Essa receita é garantia de sucesso na sua confeitaria.
Brownie de Chocolate Branco: Conclusão
Este brownie de chocolate branco é uma verdadeira indulgência para os amantes de doces.
Com uma textura macia por dentro e uma crosta levemente crocante por fora, é uma sobremesa irresistível que certamente vai agradar a todos.
Experimente esta receita em sua próxima sessão de culinária e delicie-se com o sabor único do chocolate branco.
Seja para vender ou para desfrutar em casa, este brownie será um sucesso absoluto!
Agora é sua vez de colocar as mãos na massa e criar essa delícia na sua cozinha.
Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Bru Na Cozinha
Como Embalar Brownie Para Vender: Passo a Passo Completo
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