Se você é um amante de doces e adora explorar novos sabores, então este brownie de chocolate branco é uma escolha perfeita para surpreender seu paladar.

Neste artigo, vamos detalhar uma receita completa e fácil de seguir, ideal para confeiteiras iniciantes ou qualquer pessoa que deseje se aventurar na cozinha e criar uma sobremesa deliciosa para compartilhar com a família e amigos.

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Brownie de Chocolate Branco Para Vender

Ingredientes:

• 200g de chocolate nobre branco (certifique-se de escolher um chocolate de qualidade)
• 50g de manteiga sem sal
• 3 ovos médios
• 160g de açúcar refinado
• 210g de farinha de trigo sem fermento
• Opcional: essência ou extrato de baunilha (cerca de 1/2 colher de sopa)

Modo de Preparo:

Derretendo o Chocolate e a Manteiga:

• Em uma tigela adequada para micro-ondas, coloque o chocolate nobre branco picado e a manteiga sem sal.

• Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo até obter uma mistura lisa e homogênea. Você também pode derreter em banho-maria se preferir.

Preparando a Massa:

• Após derreter o chocolate e a manteiga, reserve por alguns minutos para esfriar um pouco.

• Em outra tigela, bata os ovos inteiros e adicione-os gradualmente à mistura de chocolate e manteiga, mexendo constantemente para evitar que os ovos cozinhem com o calor.

Adicionando os Ingredientes Secos:

• Incorporar o açúcar refinado à mistura de chocolate e ovos, mexendo até que esteja bem combinado.

• Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e misture delicadamente até que não haja mais vestígios de farinha seca. Se desejar, adicione a essência ou extrato de baunilha neste momento e misture bem.

Montagem e Assamento:

• Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma retangular (aproximadamente 26cm x 17cm) untando-a com margarina e forrando com papel manteiga.

• Despeje a massa de brownie na forma preparada, espalhando-a uniformemente com uma espátula.

• Asse o brownie no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que a parte superior esteja firme e levemente dourada.

Finalização:

• Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar e cortar em quadrados.

• Embale os brownies com capricho e publique nas suas redes sociais, afinal, quem não é visto não é lembrado. Essa receita é garantia de sucesso na sua confeitaria.

Brownie de Chocolate Branco: Conclusão

Este brownie de chocolate branco é uma verdadeira indulgência para os amantes de doces.

Com uma textura macia por dentro e uma crosta levemente crocante por fora, é uma sobremesa irresistível que certamente vai agradar a todos.

Experimente esta receita em sua próxima sessão de culinária e delicie-se com o sabor único do chocolate branco.

Seja para vender ou para desfrutar em casa, este brownie será um sucesso absoluto!

Agora é sua vez de colocar as mãos na massa e criar essa delícia na sua cozinha.

Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Bru Na Cozinha

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