O brownie de maçã é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa sem culpa.
Se você é uma confeiteira iniciante ou apenas alguém que adora preparar doces em casa para a família, esta receita é para você.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você será capaz de criar um brownie irresistível que vai conquistar a todos.
Vamos lá!
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Receita de Brownie de Maçã
Ingredientes:
- 2 maçãs grandes (prefira a variedade argentina, pois contém menos água)
- 2 ovos
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó (opte por cacau em pó de boa qualidade)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 40g de gotas de chocolate (ou chocolate picado)
- Manteiga para untar (opcional)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Enquanto isso, prepare uma forma retangular de aproximadamente 20×30 cm, untando-a com manteiga e forrando o fundo e as laterais com papel manteiga. Isso facilitará na hora de desenformar o brownie.
Lave bem as maçãs e, se preferir, descasque-as.
Corte-as em pedaços pequenos e reserve.
Em um liquidificador, coloque os pedaços de maçã, os ovos, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma tigela e acrescente as gotas de chocolate, misturando bem para que fiquem distribuídas por toda a massa.
Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme com a ajuda de uma espátula.
Leve a forma ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia limpo.
Após assar, deixe o brownie esfriar completamente na forma.
Em seguida, com cuidado, transfira-o para uma superfície plana e corte em pedaços do tamanho desejado.
Seu brownie de maçã está pronto para ser servido!
Aproveite esta delícia sozinho, com uma bola de sorvete ou acompanhado de um café fresquinho.
Essa receita de brownie de maçã é uma ótima opção para aqueles momentos em que você deseja um doce saboroso, mas sem abrir mão da saúde.
Experimente e encante-se com o sabor único desta sobremesa irresistível!
Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Cook’n Enjoy
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