Se você é uma confeiteira que busca atender às demandas do público mais preocupado com a saúde, o Bolo de Pote Fit é a resposta perfeita.
Neste artigo, vou guiá-la através de uma receita deliciosa e saudável, ideal para conquistar clientes que desejam uma opção mais equilibrada sem abrir mão do sabor.
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Como Fazer Bolo de Pote Fit Para Vender
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
Para o Recheio:
- 2 xícaras de iogurte grego natural
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de extrato de amêndoas
- Frutas vermelhas frescas para decorar
Para a Montagem:
- Frutas vermelhas para decorar
- Amêndoas laminadas para decorar
Modo de Preparo:
Bolo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em outra tigela, misture o mel, o óleo de coco, os ovos, a baunilha e o leite de amêndoas.
Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em formas individuais para bolos (tamanho 200ml) e asse por 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar.
Recheio:
Misture o iogurte grego, o mel e o extrato de amêndoas até ficar cremoso.
Reserve na geladeira.
Montagem:
Corte os bolos em camadas uniformes.
Em potes de 200ml, alterne camadas de bolo e recheio, finalizando com o recheio.
Decore com frutas vermelhas frescas e amêndoas laminadas.
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Bolo de Pote Fitness: Rendimento e Preço Sugerido
Esta receita rende aproximadamente 8 bolos de pote de 200ml.
O preço sugerido para venda é de R$ 8,00 a R$ 15,00 por unidade, considerando a qualidade dos ingredientes utilizados e o caráter saudável da opção fit.
Dicas Extras
- Destaque os benefícios saudáveis do seu Bolo de Pote Fit em suas redes sociais e materiais de divulgação.
- Ofereça degustações ou promoções para clientes que desejam encomendar opções mais saudáveis.
- Explore outras variações de bolos fit, como opções sem glúten ou veganas, para atender a diversos públicos.
Com esta receita fitness, você não só atenderá às necessidades dos clientes preocupados com a saúde, mas também conquistará um lugar no coração daqueles que buscam equilíbrio entre sabor e bem-estar.
Mãos à obra e leve a delícia fit aos seus clientes!
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