Brownie de Ovomaltine: Como Fazer Para Vender

Se você é um entusiasta da confeitaria ou simplesmente adora preparar delícias para a família, este brownie de Ovomaltine será uma adição irresistível ao seu repertório culinário.

Repleto de sabor e textura, este doce é perfeito para momentos especiais ou para satisfazer aquela vontade de um docinho reconfortante.

Vamos aprender a fazer essa delícia passo a passo!

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Brownie de Ovomaltine: Como Fazer Para Vender

Ingredientes:

• 200g de chocolate nobre ao leite (em gotas ou em barra)
• 50g de manteiga sem sal
• 3 ovos médios
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara de açúcar refinado
• 100g de flocos de Ovomaltine (divididos em duas partes de 60g e 40g)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular de 30cm por 20cm com manteiga, forrando-a com papel manteiga e untando novamente com manteiga por cima.

Em uma tigela própria para micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate ao leite junto com a manteiga até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Adicione os ovos um de cada vez à mistura de chocolate derretido, misturando bem após cada adição até obter uma massa homogênea.

Acrescente 60g de flocos de Ovomaltine à massa e misture até que estejam uniformemente distribuídos.

Peneire o açúcar e a farinha de trigo sobre a massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.

Polvilhe os restantes 40g de flocos de Ovomaltine por cima da massa distribuindo-os de maneira uniforme.

Leve a forma ao forno preaquecido e asse o brownie por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo, indicando que está pronto.

Deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de desenformar. Isso garantirá que ele mantenha sua forma e textura.

Uma vez frio, desenforme o brownie e corte em pedaços do tamanho desejado. Recomendamos cortá-lo em quadrados de 5x5cm para porções ideais.

Brownie de Ovomaltine: Dicas Extras

• Se o seu forno tende a ser mais quente, você pode reduzir um pouco a temperatura para evitar que o brownie queime.

• A consistência ideal do brownie é úmida, então não se preocupe se ele parecer um pouco mole quando retirado do forno. Ele vai firmar conforme esfria.

• Para garantir que o brownie esteja completamente assado, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto para ser retirado do forno.

Com essa receita simples e deliciosa, você estará preparado para encantar clientes ou mimar sua família com um brownie irresistível de ovomaltine.

Experimente e compartilhe seus resultados nos comentários! Bom apetite.

Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Bru Na Cozinha

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