Se você é uma confeiteira iniciante em busca de novas receitas para encantar seus clientes ou simplesmente uma pessoa apaixonada por doces que deseja surpreender a família com um sabor único, o Brownie de Maracujá é a escolha perfeita!
Esta receita, baseada nas deliciosas criações do CyberCook, é testada e aprovada, garantindo uma explosão de sabores e uma textura irresistível.
Vamos aprender juntos como preparar essa incrível sobremesa?
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Como Fazer Brownie de Maracujá Para Vender
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 180g de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 150g de chocolate branco picado
- 1 colher (sopa) de rum
- 2 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de uva passa branca
Para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar, a manteiga e meia xícara de polpa de maracujá.
Deixe ferver, abaixe o fogo e adicione o chocolate branco picado.
Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido.
Após o chocolate derreter, desligue o fogo e acrescente o rum, misturando bem.
Em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo constantemente para incorporar.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, previamente misturada com o fermento, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
Por fim, adicione as uvas passas e misture.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e levemente dourada.
Preparo da Calda
Enquanto o brownie assa, prepare a calda.
Em uma panela, misture o açúcar, a água, o suco de maracujá e o amido de milho.
Leve ao fogo médio e mexa continuamente até que a calda engrosse ligeiramente.
Retire do fogo e, se desejar, adicione algumas sementes de maracujá para decorar e intensificar o sabor.
Montagem do Brownie de Maracujá
Após assar, deixe o brownie esfriar por alguns minutos antes de desenformar e cortar em porções individuais.
Sirva os brownies em pratos individuais e regue generosamente com a calda de maracujá ainda quente.
Se preferir, você pode decorar com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã para um toque extra de elegância.
Agora que você aprendeu essa receita incrível de Brownie de Maracujá, está pronto para encantar a todos com esse sabor único e irresistível.
Seja para vender e conquistar clientes ou para compartilhar momentos deliciosos em família, essa sobremesa será um sucesso absoluto!
(Créditos dados no início do artigo)
Brownie de Maçã: Receita Fácil Para Vender Muito
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