Se você é um entusiasta da confeitaria ou simplesmente adora preparar delícias para a família, este brownie de Ovomaltine será uma adição irresistível ao seu repertório culinário.
Repleto de sabor e textura, este doce é perfeito para momentos especiais ou para satisfazer aquela vontade de um docinho reconfortante.
Vamos aprender a fazer essa delícia passo a passo!
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Brownie de Ovomaltine: Como Fazer Para Vender
Ingredientes:
- 200g de chocolate nobre ao leite (em gotas ou em barra)
- 50g de manteiga sem sal
- 3 ovos médios
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de açúcar refinado
- 100g de flocos de Ovomaltine (divididos em duas partes de 60g e 40g)
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular de 30cm por 20cm com manteiga, forrando-a com papel manteiga e untando novamente com manteiga por cima.
Em uma tigela própria para micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate ao leite junto com a manteiga até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione os ovos um de cada vez à mistura de chocolate derretido, misturando bem após cada adição até obter uma massa homogênea.
Acrescente 60g de flocos de Ovomaltine à massa e misture até que estejam uniformemente distribuídos.
Peneire o açúcar e a farinha de trigo sobre a massa e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
Polvilhe os restantes 40g de flocos de Ovomaltine por cima da massa distribuindo-os de maneira uniforme.
Leve a forma ao forno preaquecido e asse o brownie por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo, indicando que está pronto.
Deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de desenformar. Isso garantirá que ele mantenha sua forma e textura.
Uma vez frio, desenforme o brownie e corte em pedaços do tamanho desejado. Recomendamos cortá-lo em quadrados de 5x5cm para porções ideais.
Brownie de Ovomaltine: Dicas Extras
- Se o seu forno tende a ser mais quente, você pode reduzir um pouco a temperatura para evitar que o brownie queime.
- A consistência ideal do brownie é úmida, então não se preocupe se ele parecer um pouco mole quando retirado do forno. Ele vai firmar conforme esfria.
- Para garantir que o brownie esteja completamente assado, insira um palito no centro. Se sair limpo, está pronto para ser retirado do forno.
Com essa receita simples e deliciosa, você estará preparado para encantar clientes ou mimar sua família com um brownie irresistível de ovomaltine.
Experimente e compartilhe seus resultados nos comentários! Bom apetite.
Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Bru Na Cozinha
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