Nesse artigo, você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de copo da felicidade de Ovomaltine para vender.
Com uma mistura de Ovomaltine, mousse de chocolate meio amargo e biscoitos Piraquê, você vai se encantar com o sabor desse copo da felicidade.
E ainda vai conquistar uma excelente renda vendendo essa sobremesa de dar água na boca.
No final desse artigo, vamos te indicar um curso de copos e taças da felicidade, para você que quer se tornar uma especialista no assunto e fazer vendas todos os dias.
Como Fazer Copo da Felicidade de Ovomaltine Para Vender
Créditos da receita: Canal Bru Na Cozinha
Para o recheio de Ovomaltine, você vai precisar de:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300 ml de leite integral
- 3 colheres (de sopa) de amido de milho
- 150 gramas de Ovomaltine
Para o mousse meio amargo, você vai precisar de:
- 400 gramas de chocolate nobre meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 150 ml de chantilly batido
E para rechear o copo, você vai precisar de:
- 1 pacote de biscoito Piraquê de leite maltado
- 1 pacote de biscoito Piraquê de leite maltado chocolate
- 2 potinhos de Ovomaltine Rocks (180 gramas)
Modo de preparo:
Vamos começar com o recheio de Ovomaltine.
Primeiramente, coloque o leite e o amido em uma panela, com o fogo desligado.
Mexa bem, até o amido dissolver completamente.
Em seguida, adicione o leite condensado, o creme de leite e o Ovomaltine.
Ligue em fogo médio e misture até dar ponto.
O ponto é quando você notar que ao mexer o creme, consegue ver o fundo da panela rapidamente e o recheio volta para o lugar.
Feito isso, pode desligar o fogo.
Continue mexendo, mesmo com o fogo desligado, por mais alguns minutinhos.
Em seguida, coloque em um recipiente, cubra com plástico em contato e reserve.
O ideal é deixar esfriar fora da geladeira.
Você pode até preparar esse recheio um dia antes, se achar melhor.
Outra dica é fazer esse recheio bem cremoso, não deixe ele ficar muito firme, pois se a cliente colocar o copo da felicidade na geladeira, o recheio pode ficar duro.
Para o mousse meio amargo, faça o seguinte…
Derreta o chocolate nobre meio amargo de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho maria.
Em seguida, adicione o creme de leite e misture até ficar bem homogêneo.
Depois que esse ganache estiver completamente frio, adicione o chantilly batido e misture bem.
Para o recheio do copo, triture os biscoitos com a mão em pedaços pequenos.
Só cuide para que os biscoitos não virem farinha, deixe alguns pedacinhos mais inteiros, para dar um sabor mais gostoso no seu copo.
Montagem do Copo da Felicidade de Ovomaltine
Antes de mais nada, a montagem do copo é por conta da sua criatividade.
Mas, vamos deixar aqui uma ideia de como montar esse copo da felicidade.
Primeiramente, coloque uma pequena camada do recheio de Ovomaltine no fundo do copo bolha.
Em seguida, adicione um pouco de biscoitos triturados e aplique uma camada do mousse de chocolate meio amargo.
Coloque uma camada de Ovomaltine Rocks.
Adicione mais uma camada do recheio de Ovomaltine.
E finalize com mais um pouco de biscoitos triturados.
Para decorar, você pode colocar chantilly batido com Ovomaltine Rocks.
E está pronto seu copo da felicidade de Ovomaltine.
Essa receita rende aproximadamente 8 copos de 330 ml.
O valor de venda sugerido é de R$ 18,00.
A validade é de até 4 dias na geladeira.
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