Nesse artigo, você vai aprender a fazer geladinho gourmet de céu azul para vender muito o ano inteiro.

Esse geladinho é uma delícia e dependendo da sua região, ele pode ser chamado de azulão, blue ice ou mesmo de céu azul.

A criançada adora esse sabor, portanto as vendas são garantidas!

Vamos para a receita então?

Pegue papel e caneta e anote os ingredientes.

Como Fazer Geladinho Gourmet de Céu Azul / Blue Ice Para Vender

Créditos da receita: Canal Mundo Gastronômico

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 litro de leite integral
• 1 caixa de creme de leite
• 10 gramas de liga neutra
• 2 colheres (de sopa) de base para sorvete de céu azul

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da liga neutra por 1 minuto.

Em seguida, adicione a liga neutra e bata por mais 30 segundos.

Deixe descansar no liquidificador por aproximadamente 10 minutos, para que a espuma dê uma abaixada.

Após os 10 minutos, retire o que sobrou de espuma, com uma colher.

Depois disso, basta colocar o líquido nos saquinhos, amarrar e levar para o congelador.

Essa receita rende aproximadamente 9 geladinhos gourmet de céu azul de tamanho 6×24.

O valor de venda sugerido é de R$ 2,50 a R$ 3,50.

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