Se você é um amante de café e de sobremesas, o brownie de café é uma combinação perfeita para satisfazer seus desejos.

Este delicioso e fácil brownie é uma ótima opção tanto para quem quer aprender a fazer para vender, como para aqueles que desejam surpreender a família com um doce caseiro.

Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita completa passo a passo desse irresistível brownie de café.

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Como Fazer Brownie de Café Para Vender

Ingredientes:

• 250g de chocolate meio amargo
• 140g de farinha de trigo sem fermento
• 180g de açúcar cristal (ou refinado)
• 60g de manteiga sem sal ou margarina com 80% de lipídios
• 20g de cacau em pó (ou chocolate em pó)
• 3 ovos médios
• 15g de café solúvel da sua preferência

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de 26cm x 17cm x 5cm, untando-a com desmoldante ou papel manteiga no fundo.

Derreta o chocolate junto com a manteiga no microondas em potência média de 30 em 30 segundos, até derreter completamente.

Após o chocolate derretido, adicione o café solúvel e misture bem até dissolver.

Adicione os ovos um de cada vez, misturando delicadamente após cada adição, apenas para incorporar.

Acrescente o açúcar cristal à mistura e misture brevemente.

Em seguida, adicione o cacau em pó (ou chocolate em pó) à massa e misture cuidadosamente até incorporar completamente.

Por último, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura e misture até que não haja mais vestígios de farinha, tomando cuidado para não bater demais a massa.

Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno.

Após assar, deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.

Uma vez frio, corte o brownie em pedaços do tamanho desejado com a ajuda de uma espátula.

Sirva e aproveite este delicioso brownie de café, que tem um sabor rico e uma textura macia por dentro.

Brownie de Café: Conclusão Final

Este brownie é uma verdadeira explosão de sabor para os amantes de café.

Você pode até mesmo servir acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais saborosa.

Experimente esta receita e compartilhe com amigos e familiares.

Estou certo de que será um sucesso absoluto!

Créditos da receita e da imagem utilizada: Canal Bru Na Cozinha

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