Nesse artigo, você vai aprender a fazer uma receita maravilhosa de geladinho gourmet de maracujá para vender muito o ano inteiro.
O geladinho de maracujá é um dos mais procurados, portanto, é garantia de sucesso.
Além de ser super fácil de fazer, fica muito cremoso e é uma delícia.
Confira a receita completa abaixo.
Receita de Geladinho Gourmet de Maracujá Para Vender
Créditos da receita: Canal Cozinhando com a Néia
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de suco de maracujá (Tang de preferência)
- Polpa de 2 maracujás
Você pode fazer o geladinho gourmet de maracujá com liga neutra, para dar ainda mais cremosidade na sua receita.
Para isso, adicione 10 gramas de liga neutra na sua receita.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, por 2 minutos, com exceção da polpa de maracujá.
Retire o excesso de espuma, para que ela não prejudique o seu geladinho na hora de congelar.
A polpa vai ser usada como decoração no seu geladinho.
Para isso, adicione 1 colher bem caprichada de polpa de maracujá, no interior dos saquinhos.
Em seguida, com a ajuda de um funil, coloque o líquido batido.
Amarre corretamente e corte a sobra de saquinho.
Depois disso, é só deixar no congelador de um dia para o outro.
E está pronto seu geladinho gourmet de maracujá.
Essa receita rende aproximadamente 16 geladinhos de 150 ml cada.
A sugestão de preço de venda é entre R$ 2,00 a R$ 3,00.
Procure saber por quanto seus concorrentes vendem na sua região, para precificar de forma justa.
No artigo abaixo, ensinamos como precificar o geladinho gourmet.
Fature de 2 a 5 Mil com Geladinhos Gourmet
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